為切實保障好2023年秋季開學校園食品安全,市市場監管局堅持食品安全“四個最嚴”要求,扎實開展秋季開學第一天校園及周邊食品安全專項檢查統一行動,護航秋季開學“第一餐”,全力守護好校園食品安全。
一是開展同步直播,推動全民共同參與。9月4日秋季開學第一天,河源市市場監管局聯合市教育局、市市場監管局江東新區分局開展秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統一行動直播,通過前期“你點我查”公眾投票留言,選出了投票最多的受檢學校--河源碧桂園學校食堂及其周邊2家食品經營單位作為檢查對象,由河源廣播電視臺以“圖文+視頻”形式對檢查過程進行實時同步直播和宣傳報道,網友點擊直播在線觀看約3000多人次,取得較好的社會反響。
二是突出監管重點,全面排查風險隱患。執法人員首先對被抽選到的江東新區碧桂園中學食堂進行了檢查,依次檢查了食品安全信息公示、從業人員的健康管理、食品及原材料的采購存儲、食品加工操作過程、食品留樣和餐具清洗消毒等環節以及制止餐飲浪費落實情況,該學校食堂的檢查情況總體較好。隨后,執法人員對被抽選到的2家校園周邊食品經營單位進行檢查,重點檢查是否持證經營、食品進貨查驗及索證索票、是否存在過期食品等內容。對直播檢查過程中發現相關單位的存在問題,執法人員現場依法依規責令其進行整改。
三是全市統一行動,切實筑牢安全底線。9月4日當天,河源市各級市場監管部門根據前期“你點我查”公眾投票留言的其他學校,同步組織開展全市秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統一行動,啟動秋季學校校園及周邊食品安全監管全覆蓋工作,全面排查消除校園食品安全風險隱患,全力守護廣大師生食品安全。據統計,9月4日當天,全市市場監管系統專項檢查統一行動共出動執法人員252人次,檢查學校食堂154家,校園周邊食品經營單位136家次,發出監督意見書130份,發出責令改正通知書11份,相關媒體報道宣傳9條。
(市市場監管局食品餐飲科黃淑芳供稿)