為進一步加強入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全監(jiān)管，保障公眾用餐安全，全市市場監(jiān)管部門高度重視、迅速行動，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，從源頭排查把控風(fēng)險隱患，全面鋪開轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐專項整治行動。
市、縣級市場監(jiān)管部門集中執(zhí)法力量，加大檢查力度，緊盯網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為，嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，加強源頭把控，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范加工行為，做好環(huán)境、人員衛(wèi)生管理，保障食材、加工成品安全可靠，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，立即責(zé)令整改，同時，將存在嚴(yán)重問題的商家通報網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺“下架”處置。截至目前，全市出動執(zhí)法人員329人次，檢查相關(guān)門店數(shù)179家，發(fā)現(xiàn)問題主體數(shù)13家，發(fā)出責(zé)令整改通知書11份。
下一步，市、縣級市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項整治行動，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，采用多種形式向入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者宣傳相關(guān)法律法規(guī)及食品安全操作規(guī)范；同時，執(zhí)法人員將開展查漏補缺和“回頭看”檢查，組織集中約談督促落實整改到位，對不能按時整改到位或拒不整改的，堅決依法查處，堅定守護公眾飲食安全。
（市局餐飲科 黃淑芳 供稿/圖）
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