2019年第1期食品安全監督抽檢信息公示
近期，河源市食品安全監管部門組織對食用農產品、調味品、飲料等11個大類食品進行監督抽檢，共計464批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品459批次，不合格5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：調味品12批次、糧食加工品11批次、食用油、油脂及其制品7批次、方便食品3批次、酒類4批次、肉制品4批次、乳制品4批次、糖果制品4批次、飲料4批次、蔬菜制品1批次，全部檢驗合格；食用農產品共抽檢410批次、其中5批次抽檢樣品不合格。
二、不合格產品情況：
此次監督抽檢中，有2批荷蘭豆氧樂果項目不合格、1批青尖椒氧樂果項目不合格、1批青辣椒克百威項目不合格、1批豆角（豇豆）氧樂果項目不合格。
三、關于部分檢驗項目的說明
氧樂果：屬于有機磷類殺蟲劑，對人、畜高毒。人體吸入過量后會引起頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視物模糊、瞳孔縮小等。超標原因可能是由于種植過程中違規使用樂果農藥的降解產物。GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準中規定了食品中氧樂果最大殘留限量為0.02mg/kg。
克百威：屬于高毒殺蟲劑，也稱呋喃丹，它與膽堿酯酶結合不可逆，因此毒性甚高。能被植物根部吸收，并輸送到植物各器官，以葉緣最多，容易造成食物中毒。禁止在直接食用的作物上使用，非法使用克百威會造成其在農產品中殘留，影響農產品安全，進而對人體產生毒副作用。農產品中檢出克百威的可能原因為對土壤施用了克百威農藥，通過作物根莖吸收造成污染。
附件：
粵公網安備 44160202000112號
