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近期，河源市市場監(jiān)督管理局對行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營食品進行監(jiān)督抽檢，共計抽檢229批次樣品含食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,豆制品,水果制品,酒類,肉制品,調(diào)味品,糧食加工品,餐飲食品,炒貨食品及堅果制品,糕點,茶葉及相關(guān)制品,蔬菜制品,糖果制品,乳制品,薯類和膨化食品,速凍食品,水產(chǎn)制品,餅干,淀粉及淀粉制品,冷凍飲品等21類食品，其中6批次樣品不合格（詳見附件）。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

1. 總體情況：此次共計抽檢229批次樣品，含食用農(nóng)產(chǎn)品77批,食用油、油脂及其制品38批,豆制品16批,水果制品14批,酒類10批,肉制品12批,調(diào)味品9批,糧食加工品8批,餐飲食品8批,炒貨食品及堅果制品7批,糕點5批,茶葉及相關(guān)制品5批,蔬菜制品5批,糖果制品3批,乳制品3批,薯類和膨化食品3批,速凍食品2批,水產(chǎn)制品1批,餅干1批,淀粉及淀粉制品1批,冷凍飲品1批。此次監(jiān)督抽檢共計6批次樣品不合格。

2. 不合格產(chǎn)品情況：

此次監(jiān)督抽檢共計2批次肉制品不合格，不合格項目為菌落總數(shù)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和；2批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，不合格項目為磺胺類(總量)、鉛(以Pb計)；2批次食用油、油脂及其制品不合格,不合格項目為黃曲霉毒素B₁、過氧化值，詳細內(nèi)容見附件2。

針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行調(diào)查處理,依法查處違法經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并采取有針對性措施，防控食品安全風(fēng)險。

食品安全消費提示：河源市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布所列批次不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及相關(guān)批次的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345。

附件：1.抽檢合格產(chǎn)品信息表

              2.抽檢不合格產(chǎn)品信息表

              3.關(guān)于部分檢驗項目的說明