近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1196批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1182批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鴻興副食行銷售的標(biāo)稱浙江光順食品有限公司生產(chǎn)的香酥豬蹄和香辣豬蹄，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店銷售的標(biāo)稱園石（武夷山）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂圓紅棗枸杞茶，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
二、獸藥殘留問題
（一）梅州市喜多多超市連鎖有限公司凱旋分店銷售的大蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（二）清遠市清新區(qū)太和鎮(zhèn)滿家歡購物廣場銷售的花甲（貝類），氯霉素和氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（三）廣東海漁之嘉供應(yīng)鏈有限公司銷售的老虎斑（海水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）廣東東明股份有限公司廣客隆惠民店銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（二）韶關(guān)市曲江區(qū)祺強百貨商行銷售的干海帶片，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（三）佛山市順德區(qū)大良華蓋市場廖家聲雜貨檔銷售的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（四）珠海市斗門區(qū)井岸豪發(fā)副食部銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（五）佛山市聯(lián)和益承百貨有限公司銷售的干海帶結(jié)，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
（六）惠州市惠城區(qū)蔡少填蔬菜批發(fā)行銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍使用問題
梅州市梅縣區(qū)強勁食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱興寧市紅興食品有限公司（新陂紅興牛餐館）生產(chǎn)的牛肉干（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問題
深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司銷售的標(biāo)稱廣西合浦南國乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的超高溫滅菌水牛奶，酸度不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-13.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關(guān)于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年11月2日
粵公網(wǎng)安備 44160202000112號
