河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告
2021年第二季度，河源市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成6785批次食品樣品監(jiān)督抽檢，其中合格6646批次，不合格139批次，總體合格率為97.95%。該季度共計(jì)完成32個(gè)食品大類抽樣檢驗(yàn)，其中糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料等25個(gè)大類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的30.28%。同時(shí)，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為26.06%；生物毒素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為12.68%；超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.27%；食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為9.86%；重金屬等元素污染物占不合格總數(shù)的比率為9.86%。
附件：2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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