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張小可率隊督查市區集貿市場創文食品安全問題整治工作

  7月4日，市食安辦主任、市局局長張小可率隊督查市區集貿市場創文食品安全問題整治工作。市局副局長吳仕延、市工商局有關人員參加督查。

 張小可一行先后對市區第一階段活禽經營限制區的13個集貿市場進行檢查，重點檢查了集貿市場有無違規宰殺經營活禽現象，市場內及周邊食品經營戶和餐飲店是否合法經營、落實索證索票和經營場所食品衛生保潔制度等情況。

張小可對近期市區集貿市場食品安全問題整治工作取得的成效給予充分肯定，同時也指出了存在問題，如部分食品經營店無證經營或許可證過期、從業人員健康證過期、部分熟食經營戶和餐飲店三防設施不全、個別市場存在違規宰殺經營活禽等現象。他強調，市區集貿市場食品安全問題整治工作是市創文工作的重要內容。各相關單位要加大力度推進集貿市場專項整治工作。一要問題導向，加強整治。市食安辦、市局要及時將督查情況通報相關部門，協調相關部門按照各自職責針對存在問題逐一進行核查整改，嚴格落實市場家禽經營管理責任，責成市場內的餐飲食品經營戶申請辦證、換證、并落實索證索票、完善臺賬記錄。二加強協調，互相配合。要加強市、區食品藥品監管部門協調，密切與工商、農業、城管等部門的協作，形成合力推進、齊抓共管的工作格局。三嚴格督查，落實責任。市食安辦將適時組織開展督查、推動整治工作責任落到實處。

(市局黃爽供稿)

信息來源：食品藥品監督管理局