河源市市場監督管理局關于2022年第一季度食品安全監督抽檢結果的通告
2022年第一季度,河源市各級市場監管部門共完成1038批次食品樣品監督抽檢,其中合格1019批次,不合格19批次,總體合格率為98.17%。該季度共計完成25個食品大類抽樣檢驗,其中糧食加工品、調味品、乳制品、飲料等22個大類食品合格率均高于總體合格率(各類食品監督抽檢結果見附件)。
從檢驗不合格的項目看,發現問題以農獸藥殘留問題為主,占不合格總數的31.58%。同時,食品中生物毒素污染問題占不合格總數的比率為26.32%;超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為15.79%;質量指標不達標問題占不合格總數的比率為10.53%;重金屬等元素污染物占不合格總數的比率為10.53%;食品中有機污染物污染問題占不合格總數的比率為5.26%。