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　　18日，全省生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會議召開。會議部署了加強生豬屠宰監管工作，保障元旦、春節及明年全國和省“兩會”期間肉品質量安全。

　　副市長賴小衛在我市分會場作表態發言。他表示，我市將堅決履行政府屬地管理責任、部門監管責任，督促企業落實企業主體責任，切實做好屠宰行業監管工作，確保市民吃上“放心肉”。全面落實監管措施，相關部門全面排查，嚴密監控城鄉接合部及私屠濫宰窩點多發地，嚴厲打擊私屠濫宰，對生豬（牛、羊）注水、飼喂或注入“瘦肉精”等違禁物或注入其他物質以及為上述活動提供場所等違法行為。加強對屠宰環節的檢疫監管，嚴肅查處屠宰環節無檢疫證明或檢疫不合格的畜禽或病死畜禽等非法行為。嚴厲打擊屠宰病死畜禽、“隔山開證”和買賣檢疫證明等違法行為。督促屠宰企業嚴格執行入場查驗、“瘦肉精”專項檢測、屠宰操作規程、肉品品質檢驗、無害化處理等制度，落實肉品安全責任。依法依規清理整治不合格生豬屠宰廠（場），加快推進新屠宰場建設。加大對畜禽屠宰監管專項整治行動的宣傳力度，提高公眾認知度和參與度，充分發揮社會監督作用，收集群眾舉報線索，開展聯合監管執法，震懾違法犯罪分子。