“這是澳洲淡水龍蝦，現(xiàn)在個(gè)頭還比較小，再過3個(gè)月，長成后比小龍蝦還要大三倍。”近日，連平縣忠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社位于忠信鎮(zhèn)中洞村的稻蝦共養(yǎng)示范基地，首次投苗5萬余尾，這也是河源首次探索利用澳洲淡水龍蝦進(jìn)行稻田養(yǎng)殖。
澳洲淡水龍蝦，學(xué)名為紅螯螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞，其生長快、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)，與小龍蝦相比，其個(gè)頭大，體型飽滿，出肉率高，肉質(zhì)也更加鮮美。
澳洲淡水龍蝦稻田養(yǎng)殖首次投苗
“在河源進(jìn)行稻田養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，我們是首家，雖然未知數(shù)還有很多，但是我們有信心，因?yàn)槲覀冇袑I(yè)的技術(shù)支持。”忠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃坤茹表示。合作社從5月開工，進(jìn)行稻田改造整理、秧苗移植、水質(zhì)調(diào)控等一路摸索，8月終于讓澳洲淡水龍蝦在中洞村“安了家”。
連平縣忠農(nóng)生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)項(xiàng)目現(xiàn)場
稻在水中長，蝦在稻下游。連平縣忠農(nóng)生態(tài)稻漁綜合種養(yǎng)項(xiàng)目的“稻蝦共生”模式，實(shí)現(xiàn)“一水兩用，一田雙收”，通過生物調(diào)控有效降低化肥使用和病蟲害發(fā)生概率，產(chǎn)出的稻米和澳洲淡水龍蝦品質(zhì)有保證，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)和資源的最大化利用。
黃坤茹表示，這一批澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖成功后，要把周邊土地資源都利用起來，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+銷售平臺(tái)”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，為農(nóng)戶提供苗種飼料、養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)等，幫助農(nóng)戶們實(shí)現(xiàn)稻蝦規(guī)模化養(yǎng)殖，帶動(dòng)周邊共謀發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興添活力。
近年來，我市充分利用現(xiàn)有漁業(yè)基礎(chǔ)資源，探索挖掘稻蝦養(yǎng)殖、稻魚養(yǎng)殖等種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖模式，在保障糧食生產(chǎn)供應(yīng)的前提下，不斷發(fā)展壯大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)雙重經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為我市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展提供漁業(yè)貢獻(xiàn)。接下來，我市將充分利用現(xiàn)有資源，以工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、大水面生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)等為重點(diǎn)，發(fā)展多元養(yǎng)殖模式，推動(dòng)我市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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