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　　“這是澳洲淡水龍蝦，現在個頭還比較小，再過3個月，長成后比小龍蝦還要大三倍。”近日，連平縣忠農生態農業專業合作社位于忠信鎮中洞村的稻蝦共養示范基地，首次投苗5萬余尾，這也是河源首次探索利用澳洲淡水龍蝦進行稻田養殖。

　　澳洲淡水龍蝦，學名為紅螯螯蝦，原產于澳大利亞，其生長快、產量高、抗逆性強，與小龍蝦相比，其個頭大，體型飽滿，出肉率高，肉質也更加鮮美。

澳洲淡水龍蝦稻田養殖首次投苗

　　“在河源進行稻田養殖澳洲淡水龍蝦，我們是首家，雖然未知數還有很多，但是我們有信心，因為我們有專業的技術支持。”忠農生態農業專業合作社負責人黃坤茹表示。合作社從5月開工，進行稻田改造整理、秧苗移植、水質調控等一路摸索，8月終于讓澳洲淡水龍蝦在中洞村“安了家”。

連平縣忠農生態稻漁綜合種養項目現場

　　稻在水中長，蝦在稻下游。連平縣忠農生態稻漁綜合種養項目的“稻蝦共生”模式，實現“一水兩用，一田雙收”，通過生物調控有效降低化肥使用和病蟲害發生概率，產出的稻米和澳洲淡水龍蝦品質有保證，實現農田生態系統的良性循環和資源的最大化利用。

　　黃坤茹表示，這一批澳洲淡水龍蝦養殖成功后，要把周邊土地資源都利用起來，以“公司+合作社+基地+農戶+銷售平臺”的產業化運作模式，為農戶提供苗種飼料、養殖設備和技術培訓指導等，幫助農戶們實現稻蝦規模化養殖，帶動周邊共謀發展，為鄉村振興添活力。  

　　近年來，我市充分利用現有漁業基礎資源，探索挖掘稻蝦養殖、稻魚養殖等種養循環養殖模式，在保障糧食生產供應的前提下，不斷發展壯大漁業產業，實現雙重經濟價值，為我市農業經濟穩定發展提供漁業貢獻。接下來，我市將充分利用現有資源，以工廠化循環水養殖、大水面生態養殖、稻漁綜合種養等為重點，發展多元養殖模式，推動我市漁業產業轉型升級。