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　　河源市發展和改革局的價格監測數據顯示:與上月比，11月份河源市區的豬肉價格輕幅回落，其它畜類、禽蛋、蔬菜、水產品、糧油價格總體穩定，個別品種價格現小幅波動。

8個畜類品種月均綜合價格42.04元（每500元，下同），環比跌0.87%。隨著生豬產能恢復，豬肉市場供應總體有所改善，影響生豬出廠價20元，環比回落3.94%，帶動豬肉零售價格輕幅回落（圖表1）。4個豬肉品種月均綜合價格32.82元，環比跌2.26%，其中：精瘦肉36.29元、排骨38元、有皮上肉28元、肋條肉29元，環比分別跌1.92%、1.78%、2.41%、3.14%。其它畜類價格維持穩定，如：牛肉55元、牛肉（腱子肉）60元、牛腩45元、帶骨羊肉45元。

禽蛋類：雞肉20元、雞蛋8元，環比持平。

27個蔬菜品種月均綜合價格5.11元，環比微漲0.39%。月內蔬菜綜合價格運行較為平穩（圖表2）。其中：西紅柿5.5元、萵筍5.5元、茄子4.76元、青尖椒5.93元、苦瓜5.26元，環比分別漲4.76%、4.76%、5.78%、5.2%、18.6%。

　　7個水產品品種月均綜合價格17.08元，環比微跌0.52%。除鱸魚22.57元環比跌2.67%外，鯽魚14元、帶魚26元、黃魚23元、草魚12元、鳙魚12元、羅非魚10元，均與上月價格持平。

糧油價格穩中帶跌。油粘米3.5元，環比跌3.58%；絲苗米3元、金龍魚花生油115元/桶（5升）、金龍魚調和油65元/桶（5升），均與上月價格持平。

隨著天氣轉冷及年關漸近，腌臘肉、香腸加工等客家習俗將拉升肉類需求，預計豬肉價格在總體趨于回落的過程中或有階段性的反彈。